{ Car″ra‐geen′ (?), Car″ri‐geen′ (?) }, n. A small, purplish, branching, cartilaginous seaweed (Chondrus crispus), which, when bleached, is the Irish moss of commerce. [Also written carragheen, carageen.]
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Webster's Dictionary 1913
Webster's Revised Unabridged Dictionary, C. & G. Merriam Co., 1913.